Strukoviny ako zdroj životnej energie – západný pohľad Strukoviny sú tradičnou zložkou stravy v našich končinách a sú najsilnejšou potravinou, ktorá podporuje ale aj vitalizuje obličky, ktoré sú zdrojom našej životnej energie. Dnes sa ich však konzumuje oveľa menej ako … Čítať ďalej

Ovocie je zdravé a obsahuje veľa vitamínov. Isteže, ale ako to so stravou býva, nebude to až také jednoduché a priamočiare. Sú určité faktory, na ktoré si pri konzumácii ovocia treba dávať pozor. Čo by ste mali vedieť o význame … Čítať ďalej

Okrem základných tradičných informácií o cukre a jeho spracovaní v organizme je dôležité poznať aj jeho energetické pôsobenie na človeka. Cukor ako biely jed Toto slovné spojenie ste už všetci určite počuli. Prečo je tomu tak? O tom by sa … Čítať ďalej

V poslednej dobe sa toho o škodlivosti cukru povedalo a napísalo viac než dosť. Rozhodnutia o správnom alebo nesprávnom stravovaní však treba zakladať na vedomostiach. Prečítajte si základné informácie o sacharidoch, krvnom cukre a glykemickom indexe potravín. Sacharidy Sacharidy svoje … Čítať ďalej